Preparate lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero. Lasciate raffreddare.

Pulite, lavate accuratamente i piccoli frutti e schiacciateli con una forchetta.

Metteteli dentro un capiente barattolo ermetico, aggiungete lo sciroppo e l'alcol. Chiudetelo e mettetelo a riposare in un luogo buio e fresco per 30 - 40 giorni. Agitate il barattolo, a giorni alterni.

Trascorso questo tempo, filtrate e lasciate riposare per altri 15 - 20 giorni.

Finiti i giorni di riposo, versate in una bottiglia e conservate in frigo. Servite come digestivo dopo pranzo.