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È una ricetta semplicissima sia per i pochi ingredienti sia per le modalità di preparazione. Può benissimo essere utilizzato come primo o anche come piatto unico.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Affettate sottilmente le due cipolline e fatele appassire in una padella abbastanza ampia con 3 - 4 cucchiai d’olio.
Aggiungete i gamberetti precotti con un po' della loro acqua di conservazione.
Aggiungete anche la bustina di zafferano, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 5 minuti.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
Tuffate la pasta nella padella e ripassateli con il sugo.