Come fare un ottimo caffè con la moka e nello stesso tempo avere la cremina come al bar? Semplice: si può fare benissimo a meno della macchinetta per l'espresso ma con l'aggiunta di un po' di olio di gomito!
Se rimane un po' di crema, si può coprire la tazza con un piattino e conservare un giorno a temperatura ambiente.