In una padella antiaderente con un po' d'olio fate dorare lo spicchio di aglio, aggiungere i totani tagliati ad anelli e fateli cuocere per qualche minuto.

Quando comincia a scurirsi, togliete l'aglio, aggiungete i carboncelli tagliati a tocchetti. Lasciate cuocere per qualche minuto ancora, quindi sfumate col vino bianco.

Cuocete i sedani molto al dente, versateli nella padella con un po' di acqua di cottura della pasta, i pomodorini tagliati in quattro e fateli saltare fino a completare la cottura della pasta.

Servite con una manciata di prezzemolo fresco tritato con del pepe macinato al momento.