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contorno robusto di fondi di carciofo e patate
Preparazione 2 ore h
Tempo totale 2 ore h
Portata Contorni
Cucina Italia
Rosolare in olio l'aglio, e poi i fondi di carciofo tagliati a spicchio, salare e pepare, aggiungendo acqua.
A metà cottura dei carciofi aggiungere le patate tagliate a tocchetti e portare tutto insieme a completa cottura.