fiorella
Il prugnolino è un liquore delizioso, dolce ma parecchio alcolico. I prugnoli selvatici si raccolgono pronti verso fine agosto.
Preparazione 2 ore h
Tempo totale 2 ore h
Portata Liquori e Sciroppi
Cucina Italia
Pulire i prugnoli senza bagnarli.
Mettere in un vaso i prugnoli, lo zucchero, i chiodi di garofano e l'alcool.
Mettere il vaso al sole per una settimana, poi far riposare in cantina per 6 settimane.
Filtrare, imbottigliare e...dimenticare per sei mesi.