g.lagonigro
E' una ricetta veloce che rende ancor più gustosa la braciola di maiale!
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Carne
Cucina Italia
Oliate leggermente una pentola, aggiungete i peperoni (rossi o verdi) sotto aceto e la carne.
Cuocete dapprima a fuoco vivo, rigirando le braciole, poi a fiamma più bassa. Se occorre irrorate con un po' di aceto.
Salate e portate a cottura lasciando un po' di sugo.