Monia
Un'ottimo e veloce antipasto per aprire un menù a base di pesce.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Soffriggere con un po' d'olio l'aglio e il prezzemolo tritati in una capace pentola.
Aggiungere le cozze e mettere il coperchio per farle aprire col calore.
Scoperchiare dopo 2 - 3 minuti e mescolare le cozze.
Servire subito su un bel piatto da portata guarnito con fette di limone.