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Un piatto buono, particolare e semplice da preparare.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Mettere a bollire dell'acqua col sale.
Tritare finemente un pezzetto di scalogno e fatelo rosolare con l'olio.
Aggiungete le scorze grattugiate dei limoni ed il loro succo.
Mettere la panna e far bollire leggermente.
Scolare le tagliatele e fatele saltare nella padella con il condimento.
Servire caldo con una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato.