Ovviamente scongelate la pasta :) e stendetela sul piatto del forno. Sbucciate e tagliate a dadini abbastanza piccoli le mele e fatele cuocere nel burro con lo zucchero di canna.

Io ci ho aggiunto anche un pizzicchino di sale. Intanto mettete in ammollo l'uvetta nel marsala, a me piace quella all'uovo.

Quando le mele sono un po' appassite aggiungete le uvette con tutto il marsala e grappa a piacere, facendo sfumare bene tutto.

Riempite la pasta con il ripieno, arrotolate tutto e infornate il dolce nel forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.