simonaskitchen
E' un piatto che si cucina con calma, quindi prendetevi il vostro tempo e rilassatevi!
Preparazione 3 ore h
Tempo totale 3 ore h
Portata Salse e condimenti
Cucina Italia
Tritare finemente le verdure, cuocere con poco olio e lentamente, per circa 30 minuti.
Aggiungere la carne tritata, alzare la fiamma a far cuocere bene, facendo prendere colore.
Sfumare il vino e far evaporare.
Aggiungere i pomodori pelati. Abbassare la fiamma e lasciar cuocere lentamente per un'ora circa.
Aggiustare di sale e pepe.