Poneteli in una larga padella con la cipolla affettata, il basilico, il pepe, il preparato per arrosti già salato, l'olio d'oliva extra vergine e mezzo bicchiere di acqua. Fatele cuocere finché l'acqua non sarà evaporata.
Spegnete e aggiungete il Parmigiano Reggiano grattugiato.