Chi ha detto che la bieta è una verdura da ospedale? Se cucinata bene e con gli ingredienti giusti può risultare davvero appetitosa. Volete una prova? date un'occhiata a questa ricetta e provate a realizzare le Coste di Bieta stufata in pentola. Dopo, fateci sapere se v'è piaciuto il piatto. Buon appetito!
Separate le coste dalle foglie di bieta e lavatele.
Ponete prima le coste in una pentola con pochissima acqua bollente e sale, fatele cuocere per un quarto d'ora e poi aggiungete le foglie insieme all'olio evo, uno spicchio di aglio tritato finissimo e il mezzo bicchiere di vino bianco.
Finite di cuocere finché il vino non sarà evaporato e sarà rimasto solo l'olio. Ed ecco pronte le vostre coste di bieta stufate.