Prendete una ciotola capiente e versateci dentro la farina: fate un buco al centro e mettete il lievito e lo yogurt

Con le mani, impastate il tutto e aggiungete successivamente anche il latte e il sale

Continuate a impastare fino a formare un panetto morbido, che bisognerà far riposare in un luogo caldo per circa 3 ore

Una volta che sarà lievitato, prende l'impasto e mettetelo in uno stampo per plumcake foderato di carta forno. Se volete, aggiungete sulla superficie il mix di semi.

Infornate in forno preriscaldato a 200 °C e cuocete 10 minuti, poi continuate la cottura a 180 °C per altri 30 minuti

Una volta cotto, tirate fuori dal forno e lasciate raffreddare, prima di tagliarlo a fette e servire.