Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri.
Acque termali, scogliere a picco e giardini nascosti: Ischia e Capri sono due località molto diverse tra loro, ma entrambe offrono esperienze gastronomiche incredibili, anche per chi deve evitare il glutine.
Che tu sia in vacanza a Ischia o coinvolto in una fuga romantica a Capri, qui c’è tutto quello che ti serve per mangiare in sicurezza. Pronto a partire?
Dove mangiare senza glutine a Ischia?
Da Forio a Ischia Porto, passando per Sant’Angelo e Casamicciola, l’isola offre numerose opzioni adatte ai celiaci: ristoranti attenti, pizzerie preparate, bar informati e qualche vera perla in cui sentirsi finalmente al sicuro. E se poi ti piace il pesce fresco, qui sei nel posto giusto.
Ristorante Dortas (Via Edgardo Cortese 7 – Ischia Porto)
Nel cuore di Ischia Porto, a due passi da Piazza San Girolamo, Dortas è una delle esperienze gastronomiche più curate dell’isola. Lo chef Domenico Sepe propone una cucina raffinata, con grande attenzione alla qualità delle materie prime (tutte stagionali e a km zero) e all’impiattamento.
Puoi scegliere tra un menù degustazione di mare, uno di terra, oppure ordinare alla carta: sono diverse le opzioni disponibili anche in versione senza glutine, segnalati e ben preparati. Lo staff è informato e disponibile a rispondere a ogni dubbio.
Cap e Fierr (Via Venanzio Marone, 9 – Ischia)
Un ristorante vista mare dove sentirsi subito ben accolti: appena seduti, viene servito pane senza glutine con olio extravergine. Tra i piatti più apprezzati ci sono la frittura di pesce con farina di riso e la pasta ai frutti di mare. L’ambiente è informale, consigliato sia per un pranzo rilassato sia per una cena indimenticabile. Non è necessaria la prenotazione, ma in alta stagione può essere utile.
Ristorante Montecorvo (Via Montecorvo 103 – Forio)
Un angolo di pace nel verde della collina di Forio. Il locale è arredato in stile rustico, con caminetto in tufo e un bellissimo giardino estivo con affaccio sul Tirreno.
Il punto forte? La possibilità di gustare piatti tipici come il coniglio all’ischitana cotto nel forno a legna, anche in versione senza glutine, su richiesta. Lo chef Antonio è attento e disponibile, e in alcuni periodi prepara anche pane gluten free fatto in casa (quindi meglio chiedere in anticipo). Prenotazione consigliata, soprattutto per chi ha esigenze alimentari specifiche.
Ristorante Pizzeria Pirozzi (Via Seminario 51 – Ischia)
Pizzeria storica nel centro di Ischia, perfetta per una serata più informale. Anche se non interamente gluten free, offre pizza senza glutine e alcune opzioni sicure per celiaci. L’ambiente è familiare, il servizio veloce e i prezzi sono onesti. Se sei in zona e hai voglia di una pizza classica, questa è una buona opzione per mangiare senza troppe complicazioni. Ma è sempre meglio segnalare con chiarezza le proprie esigenze.
Le Delizie Senza Glutine (Via San Gennaro 17 – Forio)
Il forno 100% gluten free dell’isola si trova a Forio e posso confermarlo per esperienza diretta: è una tappa da non perdere per chi mangia senza glutine. Oltre al pane fresco e ai biscotti, qui trovi anche panini farciti, pizzette calde, arancini, crocchè e uno dei prodotti simbolo dell’isola: il cornetto all’ischitana con crema e amarena, una vera goduria. Perfetto per fare scorta prima di un’escursione o per una colazione golosa in totale sicurezza. Conviene prenotare in anticipo, soprattutto in alta stagione, perché la richiesta è alta e i prodotti vanno a ruba.
Ristorante Il Monastero – (Castello Aragonese – Ischia Ponte)
Un’esperienza unica all’interno del Castello Aragonese, con una vista spettacolare sul borgo antico di Ischia Ponte e – ovviamente – sul mare. Il Monastero propone tre percorsi degustazione: Marecoppe (per chi vuole assaggiare la cucina del ristorante con un approccio più semplice e leggero), Marevascio (più articolato, include piatti che mettono al centro la creatività dello chef e la qualità del pescato locale) e Cala Cala (un viaggio gastronomico in più portate, con proposte ispirate al territorio, reinterpretate in chiave moderna). In alternativa, è possibile ordinare alla carta.
Tutti i percorsi prevedono l’utilizzo di ingredienti freschissimi, cotture a bassa temperatura, impiattamenti ricercati. Chi ha bisogno di mangiare senza glutine è ben seguito: lo staff è informato e disponibile, e poi diversi piatti sono già naturalmente gluten free o comunque adattabili. Prenotazione fortemente consigliata, sia per la disponibilità dei posti sia per segnalare eventuali esigenze alimentari.
Dove mangiare senza glutine a Capri?
Capri è sinonimo di eleganza, scorci instagrammabili, acque turchesi e un’atmosfera a metà tra mondanità e silenzio. Tra una passeggiata in Piazzetta, una salita al Monte Solaro o una gita in barca verso la Grotta Azzurra, anche chi deve mangiare senza glutine può vivere un’esperienza gastronomica curata e senza stress.
Anche se l’isola non è vastissima, a Capri si trovano ristoranti, pizzerie e locali informali che offrono opzioni senza glutine ben fatte e spesso anche creative. Qui sotto trovi i migliori locali dove fermarti a pranzo o cena, testati da viaggiatori celiaci e segnalati per la qualità, l’attenzione e la bellezza dell’esperienza.
Ristorante Pulalli (Piazza Umberto I, 4 – Capri)
Un ristorante elegante ma non pretenzioso, affacciato sulla Piazzetta di Capri, proprio accanto alla Torre dell’Orologio. Il menù cambia spesso e propone piatti di terra e di mare anche in versione senza glutine. Tra le prelibatezze da provare c’è “La Storia”, un rigatone con cozze, patate, seppie e finocchietto di mare: cremoso, profumato e naturalmente gluten free. Ottimi anche i secondi, come il manzo “Old School” con tartufo, funghi e demi-glace. Chi preferisce qualcosa di più leggero può scegliere l’insalata “Capri – The Nature of Food” con hummus di piselli, pomodori, nocciole e crumble di olive. Il piatto simbolo? Gli spaghetti senza glutine con vongole, tarallo napoletano sbriciolato e scorza di limone, un omaggio gustoso alla tradizione. Il tutto si chiude con una torta caprese gluten free dello chef, morbida, ricca e bilanciata. Prenotazione consigliata. Possibilità di tavolo sul balcone per una cena speciale.
Pizzeria Ristorante Longano (Via Longano, 9 – Capri)
Storica pizzeria a due passi dalla Piazzetta, con ambiente semplice e accogliente. La pizza senza glutine è preparata con base certificata, ben cotta e disponibile in moltissime varianti, dalle classiche (Margherita, Quattro Formaggi) alle più golose come salsiccia e friarielli, oppure mortadella con crema di pistacchio. Nel menù ci sono anche insalatone, antipasti e piatti caldi adattabili su richiesta. Il personale è disponibile e preparato sulle esigenze dei celiaci.
Hangout Capri (Via Monsignor Carlo Serena, 9 – Capri)
Un pub/ristorante informale con menù moderno e tante proposte senza glutine, perfetto per chi cerca panini, burger e piatti veloci ma curati. C’è pane gluten free per tutti i sandwich del menù, come il club sandwich, il pulled chicken o il burger BBQ con cheddar e cipolla. Disponibile anche birra gluten free. Il personale è ben formato sulla contaminazione e molto attento.
Ristorante Al Grottino (Via Longano, 27 – Capri)
Un locale storico nel cuore di Capri, con interni in pietra e un’atmosfera che conserva ancora il sapore del tempo. Il punto forte del menù è la pasta, come gli scialatielli al limone e melograno o la pasta ai gamberoni. Eccellenti anche i secondi di pesce, come la grigliata mista. Per chiudere il pasto, due proposte dolci adatte ai celiaci: torta al limone e torta al cioccolato e mandorle.
Se stai per partire per Ischia o Capri, spero che questa guida ti aiuti a mangiare bene, con gusto e senza preoccupazioni. Se invece hai già provato qualche ristorante gluten free su queste isole incantevoli e pensi che meriti di essere aggiunto, scrivici nei commenti. Ogni consiglio è prezioso per migliorare e aggiornare la nostra guida.
Immagine in evidenza di: Tatiana Bralnina/shutterstock