Tagliare a metà le cipolle, metterle in un tegame basso e largo con la punta all'ingiù, coprire a filo con acqua e irrorare con salsa tamari.

Far cuocere a fuoco medio basso per il tempo necessario affinchè l'acqua si consumi e le cipolle si impregnino di tamari.

Servire tiepide.