Tonno alla ligure

Ricetta di Orsagiuliva.Trattasi di antica e tradizionale ricetta della zona di Genova. Prima di assaggiarla francamente amavo poco l’abbinamento pesce/funghi. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 tranci tonno freschissimo20 – 30 gr porcini secchi ammollati in acquia3 – 4 acciughe sotto sale prezzemolo maggiorana fresca2 spicchi aglio sale pepe olio d’oliva … Leggi tutto Tonno alla ligure