Spicchi di pomodoro crudo con la bottarga

Ho provato questo piatto a casa di amici: molto particolare ed insolito ideale sia come antipasto, sia come contorno ad un secondo di pesce arrosto. Si tratta di spicchi di pomodoro marinati con foglie di menta e serviti con fettine sottili di bottarga. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 kg pomodori … Leggi tutto Spicchi di pomodoro crudo con la bottarga