L’Enoteca di Cormons è un porto sicuro per quanti vogliano gustare alcuni prodotti del territorio ma soprattutto i vini del Collio. Essa nasce come cooperativa nel 1990 ed annovera, quali soci, oltre 30 viticoltori della zona. Elena Orzan e le sue collaboratrici accolgono i turisti con gentilezza e competenza. In inverno è un rifugio accogliente, in estate, all’aperto, con alle spalle lo storico Palazzo Locatelli, di cui l’Enoteca occupa una parte, di fronte le morbide colline con vigneti e boschi, diventa un animato e cordiale salotto. Non mancano, durante tutto l’anno, interessanti iniziative importanti, aperte al pubblico.