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iaia82
Nessuna valutazione
Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • In una padella far soffriggere una aglio in camicia con un filo d'olio.
  • Aggiungere i funghi champignons tagliati con la mandolina, un pizzico di pepe, una presa di sale, il trito di prezzemolo e sfumare col vino bianco. Terminare la cottura e togliere l'aglio.
  • In una terrina sbattere le uova con una presa di sale e la salsa tartufata e la mozzarella precedentemente strizzata e sbriciolata.
  • Trasferire poi il composto in una teglia unta e mettere in forno preriscaldato. Far cuocere 20 minuti a 200°.
  • Far raffreddare e tagliare a cubotti.
  • Disporre i fughi su ogni pezzetto e metterci lo stuzzicadenti per agevolare la presa.