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Annapz
Tempo di preparazione: 40 minuti.
3.75 da 4 voti
Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Pesce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lessate il pesce, fatelo sgocciolare e trasferitelo in una ciotola.
  • Sbriciolatelo con la forchetta e amalgamatelo con 4 uova, cipolla e aglio finemente tritati.
  • Salate il peperoncino, l'origano e i capperi tritati.
  • Formate le polpette: passatele prima nella farina e poi nell'uovo sbattuto.
  • Fatele friggere in olio caldo (non bollente) finché saranno dorate in modo uniforme.
  • Asciugatele su carta assorbente e servitele calde, possibilmente con una buona salsina di pomodoro.