iaia82
Un secondo di carne bianca dal sapore leggermente speziato, adatto per tutti i tipi di palati, dai più classici a quelli più avventurieri.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Carne
Cucina Italia
Tagliare a straccetti le fette di petto di pollo.
In un piatto mettere la farina e il sesamo e tuffarci gli straccetti facendo in modo tale che i semi restino attaccati alla carne.
In una padella far sciogliere a fiamma bassa il burro con un aglio in camicia.
Cuocere il petto dopo averlo cosparso di curry.
Togliere l'aglio e aggiungere un pizzico di sale prima di servire.