chef64
Ottimo e sapido. Io lo accompagno con porri brasati.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Carne
Cucina Italia
Fate soffriggere nell'olio le costolette infarinate con l'aglio tritato e le acciughe.
Fate rosolare un minuto per parte.
Sfumate con il vino e aggiungete i capperi.
Servite spolverizzando con il pepe.