E' una torta che ho nei miei ricordi di bambina! Me la preparava sempre mia nonna e mi sembrava ogni volta sempre più buona! Prepararla per me oggi, è un piacere, non solo per il gusto, ma soprattutto per riportare alla mente momenti felici.
Unire il burro fuso, la farina, la fecola e la buccia e il succo e le nocciole tritate e tostate. Aggiungere solo se occorre, un po' di latte tiepido, solo per ottenere una bella crema.
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 180° per 35 minuti circa.