Stiamo entrando nella stagione degli asparagi, uno degli ortaggi più apprezzati in assoluto. Questa ricetta è di una semplicità disarmante e al tempo stesso molto gustosa.
Lessate, dopo averle mondate, le punte di asparagi tagliate a pezzetti di circa 2 centimetri.
Rosolate nel burro il prosciutto cotto tagliato a cubetti e la cipolla tritata.
Aggiungete gli asparagi.
Cuocete gli spaghetti e versateli nel tegame con il condimento.
Unite il basilico spezzettato e 2 cucchiai di crema di latte leggera preparata con un po' latte e un po' di farina. Fate saltare la pasta per 2 minuti a fuoco vivo.
Servitela immediatamente con abbondante Parmigiano grattugiato.