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Pamela Della Peruta
Avevo voglia di preparare un dolce diverso da quelli che faccio di solito. Cucino per passione da sempre e cosa c'è di meglio che esprimere tutto creando cose buone da mangiare per te e per chi ami? Ecco, allora, come è nata questa torta pere e cioccolato di cui vi propongo la ricetta.
4 da 9 voti
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 6

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Iniziate a lavorare il burro insieme allo zucchero con le fruste elettriche.
  • Incorporate uno alla volta le uova, il cacao e successivamente la farina.
  • Aggiungete al composto le pere a pezzetti e amalgamate il tutto.
  • Versate l'impasto in una teglia foderata di carta da forno da 20 cm e infornate per 45 minuti a 180°C.
  • Nel frattempo, fate caramellare in una padella delle fettine di pera con lo zucchero.
  • A torta sfornata, decorate con le fettine di pera caramellate, le gocce di cioccolato e lo zucchero a velo.