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lisalu
Gustosa ricetta per una cena fredda tra amici in una sera d'estate
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Rassodate le uova cuocendole 10 min.
  • Raschiate i funghi, lavateli velocemente, asciugateli e tagliateli a fettine sottili.
  • Irrorateli subito con il succo del limone e disponeteli su un piatto di portata ricoprendolo completamente.
  • Tagliate a dadini il prosciutto, il peperone ed il formaggio e mescolateli con il mais.
  • Disponete il tutto sul letto di champignons e guarnite con le uova a spicchi e pezzettini di olive.
  • Mescolate la senape in una ciotola con le erbe, olio e sale, distribuite sul piatto e portare in tavola.