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samoa
E' una delle prime torte che ho imparato a fare da bambina. Adatta alla prima colazione o al tè del pomeriggio, ma buonissima da mangiare anche da sola. Una torta variegata, ogni fetta risulta differente dall'altra, sarà questa la ragione del suo nome?
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Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 8 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mescolare i tuorli con lo zucchero, la farina setacciata, il burro sciolto a bagno maria.
  • Aggiungere il latte a poco a poco, continuando a mescolare, in modo che non si formino grumi.
  • Montare i bianchi a neve ferma e aggiungere delicatamente all'impasto insieme al lievito.
  • Dividere il composto in due parti e aggiungere il cacao a una metà.
  • In uno stampo da plum cake, imburrato e infarinato, distribuire a cucchiaiate alternate i due impasti.
  • Cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti.