Per la commistione di sapori e fragranze da ogni parte del mondo, questa golosa ricetta vi permetterà di fare un viaggio incantevole attraverso i profumi e i sapori di un tofu al curry con crema di cocco e salsa di arachidi capace di far innamorare i palati più raffinati.
Se preferite la fragranza dei sapori, essiccate all’aperto (su un tavolo in balcone) in salamoia i pezzi del tofu e poi immergeteli in una soluzione di liquore cinese, aceto, acqua salata, e pepe cileno.