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+ servings
giulias
un piatto leggero,veloce e sfizioso
3.13 da 8 voti
Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Istruzioni
 

  • Prendere del coniglio tagliato a pezzetti, porlo in una casseruola dove precedentemente avete messo della cipolla di tropea tagliata a listarelle, delle carote tagliate e quadratini, del sedano, dell'aglio e delle olive verdi con un filo d' olio.
  • Durante la cottura aggiungete della polpa di pomodoro. Successivamente mettete il coniglio nel forno ad una temperatura di 180° per 40 minuti anche più...finchè risulta dorato.
  • Potete accompagnare questo coniglio con dell ottima polenta gialla,mi raccomando rigorosamente gialla perchè quella bianca va con il pesce...