Semplicemente superba, mette tutti d'accordo, gusto divertente e stimolante, buonissima anche il giorno dopo riscaldata sulla padella
Il condimento deve risultate umido e leggermente sugoso altrimenti appena si impiatta la pasta diventa una colla immangiabile. Non esagerate con l'acqua di cottura altrimenti diventa annacquata.