gfuria
Questa insalata un po' particolare va fatta a occhio e più la farete più prenderete la mano a farla e ad assecondare i vostri gusti...
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Contorni
Cucina Italia
Su un piatto da potata fare un letto di soncino, lavato, pulito e asciugato.
Disporre sopra la pera tagliata a fettine sottili e le noci.
Fare una salsa mescolando la maionese con il succo di limone, il sale e l'olio, quanto basta a renderla morbida ma non liquida.
Versare lasalsa sul letto di soncino ed infine coprire con le scaglie di grana.
Lasciare riposare circa 30 minuti e poi servire.