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Lidia Vergura
La mia idea è di posizionarlo a centro tavola in modo da guarnire la tavola e quindi essere mangiato dai commensali come antipasto.
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Portata Antipasti

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Con questi ingredienti formare un impasto omogeneo.
  • Stendere l’impasto, farcirlo con salumi misti ed arrotolarlo.
  • Metterlo in uno stampo per ciambella oleato, fare quattro fori e inserire 4 uova sode con guscio.
  • Lasciarlo lievitare per tre ore ed infornare a 200°.
  • Una volta cotta spennellarla con olio extra vergine di oliva per renderlo lucido.
  • Mettere al centro del nido le 4 uova sode avanzate e decorate.