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anice
E' una ricetta facilissima di mia invenzione: se la provate mi piacerebbe ricevere un vostro parere.
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavate le zucchine e tagliatele sottilissime.
  • Lessate in acqua salata insieme al basilico, la menta e la cipolla.
  • Tritate il tutto con un frullatore ad immersione.
  • Aggiungete l'olio, il pepe nero in polvere ed il grana grattugiato. Tritate nuovamente.
  • Utilizzate il pesto per condire le trofie.