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+ servings
cuocamatta
Buon appetito!
4 da 1 voto
Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Battete sul tagliere le fettine di vitello e infarinatele.
  • Fate scaldare 3 cucchiai di olio in una padella con lo spicchio di aglio che poi leverete e ponetele a cuocere.
  • Dopo 1 minuto aggiungete le foglie di alloro e il preparato per arrosti (già salato).
  • Fatele rosolare, aggiungete quindi il succo del limone filtrato e la sua buccia grattugiata, le olive e i capperini.
  • Togliete le piccatine e fate restringere il sughetto che verserete poi sulla carne.