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+ servings
LauraSardegna
Gustosissimo piatto rustico, sia autunnale che invernale.
1 da 1 voto
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mondate e lavate il cavolfiore e dividetelo a cimette.
  • Tagliate la salsiccia a pezzi grossi.
  • Dentro una padella abbastanza capiente, mettete a rosolare la salsiccia con l'olio e l'aglio tritato, rosolatela da ambo le parti.
  • Aggiungete il cavolfiore, spruzzatelo di aceto, unite un po' d'acqua calda, meno di mezzo bicchiere. Salate e pepate, continuate la cottura.
  • A cottura ultimata, spolverizzate di prezzemolo tritato e portate in tavola.