Lavate e diliscate le acciughe.
Affettate la melanzana, cospargete le fette con un pò di sale e fate spurgare per qualche minuto.
Asciugatele e friggetele in olio evo.
Nel frattempo mettete l'acqua sul fuoco e fate anche insaporire il pomodoro con un po' di olio evo e il basilico, aggiustate di sale e a piacere aggiungete un pizzico di pepe o di peperoncino.
Quando le melanzane saranno fritte, buttate la pasta e nel frattempo infarinate e friggete le acciughe.
Appena il pomodoro comincia a bollire, unitevi le fette di melanzane fritte e ridotte a pezzetti, fate insaporire per qualche minuto, quindi unite le acciughe.
Fate andare un paio di minuti, e non appena la pasta sarà cotta
conditela con questo sughetto.