LauraSardegna
Un dolce morbido dal sapore antico e squisito. Per la realizzazione della torta di mais ho usato la farina bramata.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Lavorate bene le uova con lo zucchero ed aggiungete il pizzico di sale.
Unite le due farine, precedentemente setacciate tra loro, mescolate ed aggiungete l'olio e il marsala.
Rimestate ancora ed infine aggiungete il lievito.
Amalgamate bene il composto e versatelo in una teglia già unta con olio ed infarinata o con carta forno. Infornate a 180° per 25 minuti.
Lasciate riposare il dolce ancora qualche minuto in forno.
Sfornate la torta e servitela fredda, accompagnata da un buon marsala siciliano.