fiorella
Le foglie di cedrina sono conosciute anche col nome di erba limoncina o erba luigia. questo liquore è digestivo ed è molto buona servita freddissima.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Liquori e Sciroppi
Cucina Italia
Pulire le foglie di cedrina con un panno, metterle in un vaso con la scorza del limone e versarci sopra l'alcool.
Lasciare riposare in cantina per due settimane.
Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, lasciare intiepidire.
Filtrare l'alcool eliminando le foglie di cedrina ed il limone, mescolare allo sciroppo.
Imbottigliare e lasciare riposare un paio di mesi.