Questo gustoso contorno si presta particolarmente per accompagnare grigliate sia di carne che di pesce,e gradito agli adulti e divertente e ludico per i piccoli,e oltre tutto è veramente di stagione
Eliminare le foglie e le barbe dalle pannocchie lessarle in una pentola capiente con abbondante acqua leggermente salata, chiusa col coperchio, per circa 20 minuti. Estrarre le pannocchie e lasciarle asciugare.
Tritare il prezzemolo e il peperoncino.
Sciogliere il burro in un pentolino e aggiungere il peperoncino, il prezzemolo, il succo del limone, sale e pepe.
Adagiare le pannocchie in un recipiente e versarvi sopra la marinata ottenuta.
Impacchettare ogni pannocchia in un foglio di carta alluminio.
Cuocere le pannocchie sulla griglia o in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.