Un giovane di 18 anni dell’Ohio è morto dopo avere ingerito una qiuantità letale di caffeina in polvere acquistata su internet. La vendita del prodotto euforizzante è sempre più diffusa in rete e comincia a mietere vittime. Intanto, la FDA (Food and Drug Administration) ha invitato i genitori a vigilare sull’acquisto del prodotto da parte
Di chi è la terribile responsabilità della morte di quattro uomini a Refrontolo nel trevigiano? Della Natura matrigna o dell’uomo avido di terra da avviare a un business di successo? Le opinioni sono divise e la polemica monta. Leggi l’interessante articolo sul corriere.it
Sono bar e ristoranti dal design estremo e di sicuro meritano tutti una visita. Nell’attesa, perchè non farsi un giretto su una bella pagina di dissapore.it per ammirarli in tutto il loro splendore?
Secondo la Society for the Study of Ingestive Behavior di Clearwater Beach (Stati Uniti), il consumo compulsivo di cibo è simile a quello riscontrabile in tossicodipendenti e alcolisti. Alla dipendenza da cibo con conseguente alimentazione compulsiva sono collegati la depressione, la sindrome da deficit di attenzione e l’iperattività.Fonte: Salute24. Continua qui.
L’allarme è lanciato da Coldiretti. Scende consumo di pasta (-5%), olio extravergine (-4), pesce (-7) e verdura fresca (-4). I controtendenza solo il vino. è quanto emerge da una analisi della Coldiretti sugli acquisti. Approfondisci qui
Veramente interessante, oltre che divertente, l’articolo comparso sul corriere.it a forma di Rossella Burattino con 15 trucchi che rendono più facile la vita in cucina. Un esempio? Le bocche delle bottiglie di plastica per chiudere ermeticamente i sacchetti per la conservazione dei cibi. Sono qui.
Dall’Università di Newcastle arriva l’affermazione che la frutta la verdura e i cereali coltivati in modo biologico contengono in media il 70 % di antiossidanti in più rispetto a quelli derivanti dall’agricoltura tradizionale. La notizia depone a favore dei prodotti bio, sulla cui superiorità nutrizionale, invece, altri scienziati continuano a nutrire dubbi, affermando che l’unico
La Fortunella Margarita, o Kumquat o Mandarino Giapponese è una bella pianta facile da coltivare, anche in vaso, e molto bella da vedere. Ma soprattutto dà numerosi frutti, oltretutto disponibili tutto l’anno, che sono un concentrato di virtù salutari. Ricchi di vitamina C, terpeni, D-limonene Questo significa azione protettiva, anti-ossidonate, anti-età e possibile azione anti-tumorale.
Nel mondo si mangia e si beve di tutto. Qualche sempio? Il vino di serpente in Viet-Nam,il caffè proveniente dalla cacca di elefante (fra l’altro carissimo, 1.100 dollari/kg!), addirittura Uova bollite in urina di ragazzi verginiLa top ten è qui.
Promossa dall’Assessorato regionale all’agricoltura, la manifestazione racconterà ai turisti l’identità agricola, agroalimentare ed enogastronomica dell’Emilia-Romagna. Il programma è ricchissimo, con spettacoli, eventi e degustazioni in varie località della regione.Per approfondire e per il programma clicca qui.
La scoperta è di un gruppo di studio del St. Luke’s-Roosevelt Hospital Center e della Columbia University (New York, Usa). Secondo gli studiosi che hanno condotto una ricerca su volontari, il cervello di chi si è privato del sonno chiede una specie di ricompensa in termini di di alimenti grassi, fritti e saporiti che diventano
Il BPA è un compontente della plastica normalmente usata per produrre piatti, bicchieri e posate usa e getta, rivestimnti di lattine e altroMesso al bando per i biberon, rimane nel resto. Una volta ingerita, la sostanza può dare effetti simili agli ormoni e rientra perciò nel gruppo dei cosiddetti ‘interferenti endocrini’. Fonte: il fattoalimentare.it
Dopo l’anguria a forma di cubo per essere meglio trasportata, i giapponesi lanciano sul mercato quella forma di cuore da portare in regalo quando si è invitati a cena. Nell’Impero del Sol Levante è normale donare frutta (lì costosissima) al posto dei fiori. Questa anguria nasce già in confezione regalo. Innovazione o aberrazione?Approfondisci qui
All’interno di un montaggio incalzante, una sequenza velocissma ma ben visibile mostra due ragazzi, entrambi maschi, che si scambiano effusioni. Lo spot del cono cinque stelle Sammontana segue l’esempio di Findus di rivolgersi apertamente alla clientela gay. Lo spot è qui.
Il fattoalimentate.it ha chiesto alle più grandi catene di supermercati di rimuovere i dolciumi dalle casse. Qiesta collocazione strategica invoglia i bambini alla richiesta di un acquisto d’impulso nocivo per la loro salute. L’iniziativa è appoggiata dalle associazioni de genitori, da pediatri e nutrizionisti. Se vuoi firmare la petrizione, vai all’articolo del fatto alimentare.
di Martino RagusaOltre a essere indispensabile in cucina e un formidabile alleato della salute, il limone sembra possedere insospettabili doti cosmetiche. Ben 11 secondo quanto si legge in un interessante articolo comparso sul sito del Corriere della Sera. Eccolo
di Martino RagusaNestlè vorrebbe creare il cibo su misura stile Star Trek.Il Nestlè Institute of Health Sciences (NIHS) ha dato inizio al programma ‘Iron Man’ volto ad analizzare le singole persone e creare altrettanti cibi adatti alle loro personali esigenze nutrizionali. Un’impresa difficile, ma pare ci stiano provando. Approfondisci quiDiventa fan: http://www.facebook.com/Pianetatech
di Martino RagusaTra le tante idee nate per combattere la crisi, ci sono anche le applicazioni per smartphone che consentono di dare un miglior destino agli avanzi. Alcune puntano al baratto, altre alle donazioni a enti benefici. In pratica, si geolocalizzano le persone vicine e si scambia con loro quanto nel frigo avanza o è
Segnaliamo l’interessante articolo di Simona Ravizza su quale pesce scegliere per i bambini. Con l’aiuto di Andrea Vania, responsabile del Centro di Dietologia e Nutrizione pediatrica dell’Università La Sapienza di Roma, la giornalista ha stilato un vademecum per orientarsi nell’acquisto. Approfondisci qui
