Vecchia urbino

Sapore antico e atmosfera raffinata caratterizzano questo locale situato in un edificio cinquecentesco proprio nel cuore di Urbino, tra i vicoli intricati della contrada di Lavagine. A colpire lo sguardo, entrando, sono soprattutto gli enormi lampadari a forma di “stella ducale” di cui è narrata la storia sulla carta del menu. E poi libri d’arte sistemati con cura su un grande tavolo in un angolo e un intero ripiano dedicato a vari tipi di olio proposti e illustrati da un simpatico degustatore presente in sala. Ottimi gli strozzapreti agli spinaci (fatti a mano uno per uno, come spiegherà orgogliosa la cuoca uscendo dalle cucine e avvicinandosi al tavolo per chiedervi “come è andata”) conditi con radicchio e pecorino di fossa direttamente grattugiato al tavolo; da provare anche i dolci, in particolare il gelato alla crema adagiato sopra uno strato di cioccolato fondente fuso e ricoperto della stessa delizia…