Salumare – il laboratorio del pesce

E’ una specie di salumeria con mescita di vini, solo che invece di servire salumi di carne di maiale sono tutti di pesce. Così si possono mangiare tartine con baccalà mantecato, burro e acciughe, tartare di pesce spada, salmone … caldi, freddi, con vino servito anche al bicchiere. E’ abbastanza centrale, non ha veri e propri tavoli ma un bancone con qualche sgabello, ma è veramente molto carino, si mangia benissimo e il vino è ottimo.