Zucchine in pastella
Ingredienti
Preparazione
  1. Tagliate le estremità alle zucchine, lavatele e affettatele.
  2. In una terrina mescolate farina bianca, birra e un pizzico di sale.
  3. Lasciare riposare e immergetevi le zucchine, quindi fatele friggere in olio ben caldo.
  4. Sgocciolatele ben calde, salatele leggermente quindi servire.