Zucchine in conserva
Ingredienti
Preparazione
  1. Tagliare le zucchine e le cipolle a fettine.
  2. Tagliuzzare il basilico e la salvia.
  3. Mettere tutti gli ingredienti a freddo in una pentola capiente e portare a ebollizione.
  4. Appena bolle, abbassare la fiamma e versare nei barattoli sterilizzati.
  5. Chiudere i vasi e capovolgerli fino a che non si saranno raffreddati.