Uova in maionese
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparate 6 uova sode.
  2. Tagliate la calottina superiore e dentatela intorno.
  3. Aggiungete ai rimanenti rossi d’uovo l’olio, il succo di limone e il sale: preparate e mescolate la maionese e il prezzemolo tritato finemente.
  4. Mettete il composto in una sacca da pasticcere con la bocchetta dentellata e riempite le uova a cupola, appoggiando sopra un cappero.