Tortino di patate e verza
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate e pelate le patate.
  2. Mettetele in una pentola con abbondante acqua e sale e lessatele per almeno mezz’ora.
  3. Unite la verza lavata e tagliata a listarelle alle patate e fate cuocere ancora 10 minuti. A cottura ultimata prendere la verza (resterà in superfice) e scolatela.
  4. Prendete le patate e passatele con lo schiacciapatate.
  5. In una ciotola unite le patate e la verza, mescolate bene e aggiungete un pizzico di sale.
  6. In una padella fate rosolare l’aglio sbucciato e aggiungete il composto di verza e patate. Fate cuocere per 10 minuti.
  7. Girate e fate cuocere per altri 10 minuti. Servite caldo.