Tortino col cuore fondente
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro e far intiepidire.
  2. Montare con le fruste elettriche lo zucchero, le uova e la vanillina per 10 minuti.
  3. Unire il cioccolato e il burro precedentemente sciolti e mescolare delicatamente.
  4. Aggiungere la farina e il cacao dopo averli setacciati; amalgamare e riempire gli stampini monodose (quelli adatti per i muffin) dopo averli imburrati e infarinati.
  5. Cuocere in forno a 180 gradi per 13 minuti.
Recipe Notes

Non superare il tempo di cottura altrimenti il cuore del dolcetto non resta cremoso.