Torta di yogurt al cocco
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle cremose.
  3. Incorporare lo yogurt, l’olio, la farina di cocco, la vanillina e piano piano l’altra farina, continuando a mescolare con la frusta per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  4. Ungere una teglia rotonda o uno stampo per ciambellone, cospargendola di farina.
  5. Sciogliere il lievito in pochissimo latte e unirlo al composto.
  6. Cuocere per 30 – 40 minuti.