Torta sbriciolona romagnola
Ingredienti
Per la base
Per il ripieno n.1
Per il ripieno n.2
Per il ripieno n.3 (crema pasticciera)
Istruzioni
  1. Preparare il ripieno scelto mescolando la ricotta con i relativi ingredienti. La crema pasticciera, come al solito, al momento dell’uso deve essere assolutamente fredda.
Per la pasta
  1. Impastare con le mani tutti gli ingredienti: deve venire un impasto tutte briciole.
  2. Imburrare una teglia da dolci, versare metà impasto di briciole, versare il ripieno scelto, quindi l’altra metà di impasto sbricioloso.
  3. Infornare a 180° per circa 30 minuti.
  4. Non appena fredda, spolverizzare con zucchero a velo vanigliato.